Oppdatering: Urtehagen

I april postet jeg et innlegg der jeg skrev om min nyplantede mini kjøkkenhage, og lovet dere en oppdatering på prosjektet. Urtene var nemlig kjøpt på en helt vanlig dagligvarebutikk, og jeg var veldig usikker på om disse kom til å overleve på balkongen min i Oslo. Jeg kan gledelig fortelle at hver eneste urteplante har overlevd både tre uker alene uten vanning på balkongen da jeg var på ferie, og flytting til Drammen, hvor jeg nå bor. Plantene er blitt store og fine, og det virker som om de tåler veldig mye. Så da vet dere at det går helt fint å kjøpe urter på nærbutikken og plante dem ute!

IMG_4242 IMG_4243 IMG_4244Slik så urtene ut da jeg plantet dem i april.

Processed with VSCOcam with f2 preset

Advertisements

Mini kjøkkenhage


Når jeg blir stor er drømmen at jeg har en akkurat passe stor hage fylt med peoner, tusenfryd, et epletre, et kirsebærtre og ikke minst en kjøkkenhage. Jeg hadde veldig lyst til å lage meg en liten kjøkkenhage da vi flyttet til Oslo i august, men det var ikke akkurat sesong, og vinteren kom og tok oss før jeg hadde fått satt i gang. Nå derimot er våren her, høysesongen for planting, og jeg var idag klar som bare det til å få realisert kjøkkenhagedrømmen. Da jeg i tillegg her om dagen fant en passende trekasse stående ved søppelanlegget vårt, tok jeg det som et tegn fra oven. Håper ingen savner den..

Etter å ha lest meg opp på krydderurter på nett, tok jeg turen ned til Coop Obs for å handle inn lecakuler og jord, og jeg håpet også på at de hadde noen frø til krydderurter der. Overraskende nok fikk jeg med meg både en sekk med lecakuler og to sekker jord på sykkelen uten problem. Frø hadde de derimot ikke på Obs, og jeg måtte finne ut hvilke alternativer jeg hadde. Jeg hadde lest at å kjøpe urter på matbutikken ikke var å anbefale, men ettersom at jeg ikke hadde noen flere plantebutikker i nærheten og jeg ville få prosjektet opp og gå i dag, valgte jeg å dra på Meny for å handle urter. Det som var greit der var at det var 3 for 2 på flere urter og grønnsaker, så jeg betalte 70 kr for 6 urter. Ikke store summen å betale om de ikke skulle overleve, tenker jeg. Det blir jo en liten ekstra utfordring å ta vare på disse urtene også, og det liker jeg!

Jeg valgte de urtene som jeg hadde lest at tålte norsk sommer best: gressløk, oregano, sitronmelisse, mynte, timian og kruspersille. Disse skulle visst være de beste å velge for oss som ikke har så mye erfaring på området.


Så var det bare å sette igang da. Jeg kledde trekassen min med en sort søppelsekk, og klippet noen små hull i bunn for drenering, før jeg helte i et lag med lecakuler. Deretter la jeg et lag med jord og satte i plantene. Litt mer jord på toppen måtte til før jeg kunne vanne. Jeg hadde også kjøpt noen gjødselpinner på Obs, som jeg stakk inn i sidene på kassen. Urtene er visst vandt til gjødsling fra produksjonen, og jeg gjør nå alt for at de skal overleve.

Matbutikk-kjøpte urter er som kjent laget for å bli brukt med én gang, så etter at jeg hadde plantet dem, måtte en liten trim til. Dette er for at de små røttene skal kunne klare å bære planten, og for at de da skal vare lenger. Så nå sitter jeg altså igjen med to store skåler med avkuttede urter, som jeg lurer på hva jeg skal gjøre med…



Etter at plantingen var unnagjort, lagde jeg meg noen navnepinner til urtene. Litt fordi jeg syntes at det hadde vært fint, litt fordi Mats ikke vet forskjell på purre, vårløk og gressløk. Trepinnene kjøpte jeg på TGR forje uke, og akrylmaling hadde jeg liggende hjemme. Etter to strøk med akrylmaling og en times tørking, malte jeg også på et lag med gjennomsiktig neglelakk. Dette for at tusjen ikke skulle spre seg i treet, og for å beskytte fargen mot å renne bort under en eventuell regnskyll. Da neglelakken hadde tørket, skrev jeg på med svart sprittusj.

Jeg vet jo enda ikke om jeg har lykkes med kjøkkenhagen min, men jeg lover å holde dere oppdatert!


Nyttige artikler/Kilder 

Recipes in English

Skjermbilde 2015-03-17 kl. 21.49.21

Hello to all of my five english speaking readers!

You’re awesome and I love you, so I made this post just for you guys. I just wanted to let you know that you can find my recipes in english on my Sorted Food page, which you can find right here. So you know, if you ever see an interesting photo of some yummy food, with some strange looking Norwegian text beneath, simply visit this page and you will probably find the recipe you are looking for. Anyway, I think that will be better than running it through google translate. If you ever do that. I don’t know. Again, you’re awesome.

Ine

The making of

Hei dere! I dag skinner solen på samme måte som den har gjort hele uka, og på kjøkkenbenken har jeg jobbet med fine, sterke farger. Sånne ting blir man fort i godt humør av, og jeg tenkte å spre gleden videre til dere med et par fargerike bilder. I dag sto den thailandske retten kylling med cashewnøtter på menyen, så bildene er rett og slett fra prosessen med å lage den!





Maten nøyt vi på balkongen vår, med sola i ansiktet og et godt teppe rundt bena. Deilig!

Oppskriften finner dere her.

Apartment Snapshots

Det er veldig sjeldent at jeg kjeder meg, men i dag er altså en sånn dag. Jeg har fri fra jobb hele to lørdager på rad, og sliter rett og slett litt med å finne på hva jeg skal gjøre med livet mitt i regnværet. Har allerede både vaska leiliheten, trent, lagd en pai, sjekka alle sosiale medier, ledd av han som løper i treet under tremila og grubla litt over hvilken farge denne kjolen alle snakker om er. Har også tatt noen bilder av leiligheten vår, som jeg tenkte dere kunne få se.







Nå skal jeg lese en bok eller løse et kryssord.

Et lignende innlegg fra oktober finnes her.

En skal tidlig krøkes.

2015/01/img_09592.jpg

Stikker bare innom for å ønske dere en god helg, med dette bildet her. Farmor tok frem noen gamle bilder etter pølsefredag i dag, og dette bildet med meg og lekehandlekurven min dukket opp. Viser seg at jeg har vært en tilbudsjeger og shoppinggal siden jeg var liten, og det er ikke noe jeg har tenkt til å slutte med, med det første. 🙂

Nyttårsforsett 2015

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/995/72899704/files/2014/12/img_1630.jpg
Mange bloggere legger i disse tider ut en årskavalkade om hva som har hendt dem i løpet av 2014. Jeg har blogget i underkant av halvparten av 2014, og ser dermed ikke helt poenget i å gjøre det samme. Jeg har heller egentlig aldri vært av typen som skriver nyttårsforsett, men nå har jeg en del tanker rundt ting jeg ønsker å gjøre, fortsette med og forbedre i 2015. Derfor kommer nå Ines nyttårsforsetter for 2015 på trykk for hele verden, noe som kanskje betyr at jeg faktisk bør gjennomføre punktene også…

Finne treningsglede. Klassikeren, ikke sant. Men jeg er ikke helt der at jeg har tenkt til å bli fitnessdronninga 2015. Målet er simpelten å bli litt sunnere, sterkere, friskere og å ha litt mer energi i hverdagen. Har også satt meg et mål om å trene minst 2 ganger i uka, noe jeg tror er overkommelig.

La godteriet tilhøre helgene. Greit å få klisjeene unnagjort med én gang, er det ikke? Dette er et mål jeg har satt meg utallige ganger, men som jeg håper å kunne klare å holde i 2015.

Bli bedre kjent i Oslo. Jeg fikk meg jobb første uka jeg bodde i Oslo, og hadde aldri noe særlig tid til å leke turist. Det har gjort sitt til at jeg omtrent bare kan veien til skolen, jobb og Karl Johan. Nå er det tid for å bli skikkelig storbyjente.

Skrive en sang. 14 år gamle Ine skrev minst tre sanger i uka, så det føles faktisk litt fælt å ha et mål om å skrive én i løpet av et år. Men sånn har det altså blitt.

Lage flest mulig middager fra bunnen. Her føler jeg at jeg er ganske godt igang allerede!

Dra på sommerferie. I sommer dro jeg ikke på noen ferie, og det er omtrent den tristeste sommeren jeg har hatt noengang. Har derfor planer om å spare opp penger til en tur, om jeg så må reise alene.
Var i New York i høst da, så det er egentlig ikke synd på meg, men det er noe spesielt ved å reise på sommeren.

Lage en kokebok fra Torotastic. Mer om det senere…

Begynne studier ved Universitetet i Oslo. Og fullføre semesteret på Westerdals!

Lese flere bøker. Syns alltid det er så deilig å sluke noen bøker i romjula, og det er noe jeg burde bli flinkere til å gjøre resten av året også.

Stå opp tidligere. Utrolig hva man får ut av dagen, om man står opp tidlig. Merker at det er veldig tungt på den mørke tiden av året!

Være en romantisk og snill kjæreste. Ikke at jeg ikke er det fra før, altså. Eller hva, Mats?

Sende flere brev. Nå som jeg har venner over hele landet, er det koselig å sende noen brev iblandt. Bare si ifra hvis du vil være brevvennen min.

Julebrunch

Julebrunchen på første juledag er et klart høydepunkt for meg. Jeg vil til og med tørre å påstå at det er bedre enn julemat, som ribbe og pinnekjøtt. Bordet frotser i deilige retter, og det er bare til å velge og vrake. Her kommer et lite bildedryss fra julebrunchbordet 2014.

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/995/72899704/files/2014/12/img_0698.jpg

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/995/72899704/files/2014/12/img_0699.jpg

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/995/72899704/files/2014/12/img_0700.jpg

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/995/72899704/files/2014/12/img_0697.jpg

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/995/72899704/files/2014/12/img_0696.jpg

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/995/72899704/files/2014/12/img_0694.jpg

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/995/72899704/files/2014/12/img_0695.jpg

Julemarked i Spikersuppa

IMG_0444

I dag tok vi turen til julemarkedet i Spikersuppa her i Oslo. Det ble en liten pause fra eksamenslesinga for kjæresten, og en god dose førjulskos for meg, som mer eller mindre har skrevet ferdig hjemmeeksamenen min. Julestemninga har kommet tidlig for min del i år, og jeg har verken klart å holde igjen på julepynten eller pepperkakebakinga, selv om vi enda bare er i november. Bedre med tidlig julestemning, enn ingen tenker jeg!

På markedet finner du alt fra tøfler til ost, og du kan også få i deg både middagsmat og dessert når du først er der. Vi kjøpte med oss brente mandler, donuts og en «snøball» av sjokolade hjem. Så altfor mye godt.

Og det beste av alt; nissen er der!!

IMG_0448 IMG_0446 IMG_0447 IMG_0445