Avoshake ala Joe & the Juice

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Denne uken har jeg slitt med tannverk, og har derfor hatt problemer med å få i meg fast føde. Da har det gått mye i smoothie! Spesielt avoshaken til Joe. Etterhvert fant jeg ut at jeg skulle bryne meg på oppskriften selv, og det fikk jeg til med stort hell.

Ingredienser (2 små glass)

  • 1 banan
  • 1/2 liten avokado
  • Ca 1-2 dl Vanilje soyamelk
  • 5 isbiter

Fremgangsmåte

  1. Alt kjøres sammen i en blender.
  2. Spe eventuelt med mer melk, hvis du syns smoothien er for tykk.

Denne er farlig lik den fra Joe, og smaker minst like godt som bananmilkshake!

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Advertisements

Latest obsession: Peanøttsmør

  
Jeg har aldri sett på meg selv som særlig kresen i matveien, men jeg husker at de andre barna så rart på meg da jeg verken ville ha prim, nugatti eller peanøttsmør på brødskiva i matpausen i barnehagen. Kun norvegia var godt nok for denne jenta her! Selv om jeg den dag i dag fortsatt ikke putter de tre påleggene nevnt over på brødskiva, har jeg denne uka falt pladask for peanøttsmør – men det som dipp! 

  
Peanøttsmør med bringebær er foreløpig favoritten, men grønt eple er absolutt en god nummer to. 

Fruktbiter

IMG_0363

I disse eksamenstider er det viktig å få i seg nok, og riktig næring for å holde energien oppe. Frukt er et fint lite mellommåltid, og noe som er raskt tilgjengelig. Ekstra gøy er det når man kan raske med seg en boks med forskjellig, oppkuttet frukt, så i dag lagde jeg i stand 5 sånne bokser. Disse er perfekte å ha med seg på bibliotek eller lesesal.

Valgte å gå for en litt eksotisk variant i dag med 1 mango, 1 ananas, 1 persimon og 2 kiwi fordelt på de 5 boksene. Sprøytet også litt sitronsaft over frukten for å unngå misfarging. Det beste av alt er at det til sammen bare kostet ca 40 kr, altså under 10 kr per boks!

IMG_0354