Avoshake ala Joe & the Juice

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Denne uken har jeg slitt med tannverk, og har derfor hatt problemer med å få i meg fast føde. Da har det gått mye i smoothie! Spesielt avoshaken til Joe. Etterhvert fant jeg ut at jeg skulle bryne meg på oppskriften selv, og det fikk jeg til med stort hell.

Ingredienser (2 små glass)

  • 1 banan
  • 1/2 liten avokado
  • Ca 1-2 dl Vanilje soyamelk
  • 5 isbiter

Fremgangsmåte

  1. Alt kjøres sammen i en blender.
  2. Spe eventuelt med mer melk, hvis du syns smoothien er for tykk.

Denne er farlig lik den fra Joe, og smaker minst like godt som bananmilkshake!

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Advertisements

Smoothieblender

IMG_6666

Jeg har aldri vært et særlig frokostmenneske, men i sommer fikk jeg øynene opp for smoothie. Tanken på å presse ned en tørr brødskive på morgenkvisten er ikke veldig fristende, men en frisk smoothie derimot – det er jeg med på! Jeg var så heldig å få penger til en smoothieblender av mamma denne uka, så på tirsdag sykla jeg ned på Obs! for å skaffe meg en. Den koster bare 249 kr nå, og det som er så greit med akkurat denne, er at du lager smoothien i en flaske som du kan ta med deg. Supergreit!

IMG_6869

Ingefær-te

IMG_6752

I går våkna jeg med en kraftig forkjølelse, og natten til i dag var ikke særlig bra med tanke på søvn, heller. Tett nese, vondt i halsen, hoste.. You name it. Forkjølelse er noe som hører litt med til denne tiden av året for min del; man vet ikke helt hvor man har temperaturen og forkjølelsbakteriene liker seg i denne lufta. Det fører til at jeg blir veldig lett forkjøla og at jeg må være bestevenn med tørkerullen, nesespray, repsils, ingefær-te og honning. Vi hadde tilfeldigvis ingefær igjen fra Tom kha gaien vi lagde for noen dager siden og restene brukte jeg til å lage ingefær-te. Hjelper som bare det!

Ingredienser:

  • Ingefær
  • Vann
  • Sukker/suketter

Fremgangsmåte:

  1. Skrell ingefæren og kutt den opp i store biter.
  2. Kok opp vann og ha ingefæren oppi. La det trekke noen minutter.
  3. Tilsett ønsket mengde sukker. Jeg pleier å ta sukkeret i koppen jeg skal bruke og ikke i kjelen.
  4. Hell vannet over i en kopp. Du skal ikke ha med ingefærbitene.

Ingefær-teen er super med honning! Da kan man også bruke mindre/sløyfe sukker.

Ingefæren kan brukes flere ganger, og jeg pleier derfor bare å ha den i kjelen når forkjølelsen står på som verst, så tilsetter jeg bare mer vann når jeg går tom.